La Intendencia exige saneamiento riguroso tras hallar heces de ratón en las instalaciones.
Intendencia Municipal de La Paz ordenó la suspensión temporal de siete hornos de panificación tras detectar la presencia de roedores y deficiencias en las condiciones higiénicas durante operativos realizados en varios macrodistritos de la ciudad. La medida busca proteger la salud pública y obliga a los propietarios a realizar fumigaciones y limpieza profunda antes de reanudar sus actividades.
Durante las inspecciones también se decomisaron utensilios en mal estado, materias primas vencidas y productos sin registro sanitario, que ponían en riesgo la inocuidad del pan que se ofrece a la población. Hasta la fecha, la Intendencia ha intervenido 37 hornos en distintas zonas, con controles realizados desde temprano para garantizar la calidad en todas las etapas del proceso de producción.
La autoridad municipal instó a la ciudadanía a denunciar hornos clandestinos o con condiciones deficientes a través de la línea 2900735, y reafirmó su compromiso de continuar con los operativos para asegurar que el pan que se consuma cumpla con las normas sanitarias y de peso establecidas.