Los establecimientos clausurados operaban sin medidas sanitarias, atentando contra la salud de la población. El operativo llevado acabo develó condiciones precarias e insolubles, las mismas no apto para el consumo humano.
Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), los lugares clausurados se encontraban en la localidad de Lahuachaca del municipio de Sica Sica, departamento de La Paz. Los establecimientos faenaban carne equina (caballo y burro), mismas no contaban con ningún tipo de cuidado, certificación o permiso para el faenado de carne.
Jhoana Moncada, Encargada Departamental de Vigilancia, Monitoreo y Operativo de Inocuidad Alimentaria del SENASAG, informó que los predios son cerrados de manera definitiva. La autoridad agregó que según la Resolución Administrativa 013 de 2004, que instituye un marco de fiscalización y multas en caso de deficiencia.
Por último, se observó otros aspectos como: infraestructura inapropiada, hacinamiento de deshechos, olores fétidos, contaminación, heces acumuladas, concentración de moscas, utensilios sucios y no apropiados.
