Funcionarios de la Intendencia Municipal realizaron una ardua labor e indicaron que continuarán con los controles a pastelerías. Alcaldía de La Paz informó que las tortas decomisadas se encontraban secas, duras y en estado de descomposición en pastelerías y confiterías.
Marco Agramont, Secretario Municipal de Desarrollo Económico, dio a conocer que los controles se realizan verificando las actividades económicas de expendio y la calidad de alimentos, además Agramont agregó que no se deja de lado el control a las medidas de bioseguridad.
“Se van a intensificar estos operativos, ya que es una temporada alta en compras de alimentos de repostería por el Día de la Madre y no se puede pasar por alto las medidas de higiene y calidad del producto”, aseveró Agramont.
Desde el 20 de mayo los efectivos de la Intendencia han realizado los controles respectivos, hasta el momento han recorrido los macrodistritos de Max Paredes, Centro, Cotahuma, Periférica, San Antonio. La primera semana de fiscalización, los funcionarios de la Intendencia decomisaron sancionaron una pastelería que presentaba heces de ratón en el piso del local.
Agramont advirtió que dependiendo de las infracciones cometidas procederán con las sanciones correspondientes, es decir, se dará con la clausura del lugar por provocar un riesgo a la salud.
fuente: amn
