Son siete productos de primera calidad, elaborados en las plantas de procesamiento y centros de innovación productiva apícola de la estatal EBA.
La Empresa Boliviana de Alimentos y Derivados (EBA), dependiente del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural, presentó este jueves su nueva línea de productos apícolas denominado “Pack Gourmet”. Estos nuevos productos tienen propiedades antinflamatorias, antibacteriales, mejoran la digestión, el rendimiento físico y mental de manera natural, que combate la depresión, ansiedad y estrés, entre otros beneficios.
El paquete contiene: miel cremosa untable, miel de abeja de la Reserva Nacional de Flora y Fauna de Tariquía; súper-energético que contiene: miel, propóleos, polen, jalea real y harina de algarrobo; miel con propóleo en envase atomizador, entre otros productos.
Javier Freire, gerente de EBA, informó que se destinó una inversión de Bs 1,5 millones en la investigación, innovación y desarrollo con tecnología propia para el procesamiento de propóleo destinado a la producción de las nuevas líneas de productos. Freire destacó que EBA es una empresa que tiene una capacidad de procesar 108 toneladas de miel por mes y 1.296 toneladas al año.
“EBA tiene tres centros de innovación productiva apícola y tres plantas de procesamiento. Este año hemos centrado especial atención en el complejo apícola, justamente con el propósito de que todos los bolivianos y bolivianas cuenten con productos de colmena, que ayuden a tener una alimentación sana y saludable”, indicó el gerente de EBA.
Por su parte, Néstor Huanca, Ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, resaltó que EBA retomó el acopio de miel a apicultores del país, tomando en cuenta que se mermó esa actividad en 2020, sin embargo explicó que en la gestión 2021 se acopió alrededor de 844 toneladas, que significa un incremento de 94%, respecto al volumen acopiado el año pasado.
