Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) coordina con Japón procedimientos de inspección y certificación de productos agropecuarios, con el fin de exportar productos a ese país.
Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) es quien coordina este proyecto que será ejecutado en un período de 24 meses.
“En esta primer fase, vamos a ver normativas y exigencias sanitarias y de inocuidad alimentaria, de países potencialmente demandantes de productos de origen animal, además de los procedimientos de inspección y certificación…” indicó Claudina Loza Mamani, Profesional de Enlace de Sanidad Animal.
Inspección y certificación de productos de origen animal para exportación. Fuente: MDRyT – SENASAG
Según la Agencia de Cooperación Internacional del Japón, las exigencias del Japón es en el área de Sanidad animal con el control de la Fiebre Aftosa y su vacunación, inspección y cuarentena y sobre todo Inocuidad alimentaria en el tema de mataderos y sus procedimientos de trazabilidad.
Para los expertos del JICA, es de vital importancia fortalecer la Sanidad animal e y conocer la situación actual de Bolivia y de Japón, instrumentos esenciales para la elaboración y presentación de procedimientos y protocolos para exportar carne boliviana a Japón.
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