Este pasado viernes 26 de agosto, Remmy Gonzales Atila, Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Centro Internacional de la Quinua (CIQ), presentó los alcances del VIII Congreso Mundial de la Quinua a representantes de la Cooperación Internacional con el objetivo de coordinar el desarrollo de este evento estratégico para la producción de este grano.
Gonzales, subrayó los beneficios y la importancia del grano de oro en la seguridad alimentaria del país y del mundo, por lo que el VIII Congreso Mundial de la Quinua permitirá conocer avances científicos y revalorizar los saberes ancestrales sobre el cultivo de la quinua.
Según informes, el de este Congreso, es generar espacios de intercambio de conocimientos científicos, tecnológicos y de innovación, así como de conocimientos y experiencias ancestrales sobre el desarrollo de la cadena productiva de la quinua y especies afines en el contexto mundial.
De acuerdo con la organización del evento, se tiene previsto el “Lanzamiento Oficial del VIII Congreso Mundial de la Quinua” el 21 de septiembre de 2022, en el Inter salar de Uyuni.
En cuanto al VIII Congreso Mundial de la Quinua, se desarrollará del 28 al 31 de marzo de 2023, con exposiciones de expertos nacionales e internacionales, quienes darán a conocer avances científicos y conocimientos ancestrales, así como la visita a los cultivos de la quinua en la zona “intersalar” de Potosí.
