Personal de la Intendencia realizará controles en mercados y hornos para decomisar los insumos que no cuenten con el registro sanitario.
Intendencia Municipal de La Paz autorizó a 148 marcas de harina con registro sanitario, entre nacional e importada, para la elaboración de masitas por la festividad de Todos Santos. También anunció que solo se permitirá insumos autorizados para precautelar la salud de los paceños.
Christian Oporto, Intendente de La Paz informó que entre algunas de las marcas con registro sanitario están: La Suprema, María Linda, Trigal de Oro, San Gabriel, La Italiana, Buena Espiga, Aurora, Cañuelas, Molino Andino, Caserita, Emapa, Letizia, Nutrivida, Estupenda, Pampa Blanca, Adela María, Múltiple, entre otras.
“El municipio de La Paz ha establecido 148 marcas de harina, tanto nacionales como importadas y ya se ha empezado a hacer la socialización mediante un comunicado en los diferentes mercados de los distintos macrodistritos, desde el lunes”, informó el intendente municipal.
Oporto también anunció que la Intendencia Municipal decomisará los productos sin registro sanitario y a sus propietarios se les iniciarán acciones legales. El Intendente reiteró que se intensifica el control en los hornos en cuanto a limpieza e inocuidad, lo mismo en la venta de harinas en los mercados de los macrodistritos paceños.
El fin de semana los efectivos de la Intendencia Municipal inspeccionaron medio centenar de hornos de manera sorpresiva, ante la proximidad de la festividad de Todos Santos, y suspendieron a siete por falta de higiene, utilizar insumos vencidos e instrumentos de trabajo en mal estado, además de confiscar 3.375 unidades de pan en mal estado.
