Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) identificó en el departamento de Oruro al menos 14 empresas que están elaborando productos sin registro sanitario, muchas de ellas dedicadas a la producción de alimento balanceado y sal. La mayoría de ellas están dedicadas al rubro del alimento balanceado, y a la transformación de la sal.
Edson Challapa, Jefe Departamental de SENASAG, declaró que el registro sanitario es el aval que permite a todas las empresas del rubro alimenticio producir, fraccionar, envasar, almacenar, productos para su distribución. Explicó que el trámite del registro sanitario es ágil y sirve para garantizar la salud de la población.
“Hasta la fecha hemos podido identificar alrededor de 14 empresas no solamente en lo que elaboran los productos de fin de año, sino también estamos hablando de empresas industriales y semindustriales, se han hecho notificaciones correspondientes para que puedan regularizar y así brindar un producto con registro que cumpla las condiciones sanitarias”, apuntó Challapa.
