Este acontecimiento es una forma y un espacio para sensibilizar a la población sobre la inocuidad de los alimentos contribuyendo a la seguridad alimentaria y la salud de la población.
El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT) en conmemoración al Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, que se recuerda cada 7 de junio, realizó un acto alusivo para crear conciencia en la cadena de producción, distribución y comercialización de los alimentos, a fin de garantizar al consumidor alimentos saludables.
Este evento, se llevó a cabo en instalaciones del MDRyT y contó con la presencia del ministro de Desarrollo Rural y Tierras, Remmy González Atila, el representante en Bolivia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Rodrigo Roubach y el representante en Bolivia del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Federico Ganduglia.
Ministro Gonzáles mencionó que el Gobierno garantiza la implementación de 9 plantas de bioinsumo en todo del país, para controlar plagas y enfermedades lo que permitirá producir alimentos más sanos, particularmente hortalizas y verduras.
Por su parte el representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Federico Ganduglia, indicó que es importante el trabajo interinstitucional para lograr la inocuidad de alimentos, “no existe seguridad alimentaria sin inocuidad de los alimentos, es muy importante trabajar en el contexto de una salud para lograr la inocuidad de los alimentos.
Es por esta razón que la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud (OMS), MDRyT y el Ministerio de Salud (MS), están aunando esfuerzos para ayudar a prevenir, gestionar y responder a los riesgos a lo largo de la cadena de suministro de alimentos, trabajando con los productores y comercializadores de alimentos, las autoridades reguladoras y las partes interesadas de la sociedad civil, tanto si los alimentos se producen en el país como si se importan.
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