Este tipo de ferias tiene el objetivo de dinamizar la economía de las familias que se dedican a la producción en base a carne de llama y fibra de llama y alpaca.
La feria en su segunda versión se lleva a cabo en la Plaza San Bernardo de la ciudad de Potosí, evento organizado por el Programa Pro-Camélidos, entidad dependiente del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. Son alrededor de 20 asociaciones de productores, artesanas y gastrónomos, provenientes de los municipios de Colcha K, Uyuni, Tomave, Belén de Urmiri, Potosí, Yocalla y Villazón, que participan del evento ferial.
Roberto Bonifacio, coordinador nacional de Pro-Camélidos, indicó que la feria se desarrollará hasta el día viernes 15 de septiembre, para que la población pueda aprovechar de llevarse a su hogar alguna prenda de vestir por cambio de temporada, degustar algún platillo elaborado en base a carne de llama u optar por llevarse charque o chorizos parrilleros para prepararlos en el hogar.
“Con el desarrollo de estos eventos feriales se promueve las bondades nutricionales y beneficios que ofrece la carne de llama, a su vez, se promociona la adquisición de prendas de vestir elaboradas en base a fibra de alpaca y llama, adecuadas para combatir la época invernal”, destacó Bonifacio.
