Intendencia Municipal de El Alto lleva a cabo operativos de control la venta de productos de alta demanda por las fiestas de fin de año.
Alcaldía de El Alto recomienda a la población que considere ciertas características al momento de adquirir panetón, roscas navideñas y otros productos similares.
- Verificar que el envase cuente obligatoriamente con la impresión del registro sanitario y la marca.
- Al momento de partir un paneton este no debe deshacerse, sino tiene que ser una masa integra.
- Verificar el peso porque si bien puede ser grande tiene que tener un peso caracteriza.
- El aroma debe ser fresco a vainilla, chocolate y frutas, característicos del paneton.
Por su parte, Wilmer Quisbert, Intendente Municipal destacó que se están llevando a cabo operativos de control en la venta de panetones. Algunos comerciantes no están manipulando ni almacenando adecuadamente estos productos.
