Este evento no solo busca promover el conocimiento integral del proceso de producción del chocolate sino también profundizar en la cadena de valor que lleva este delicioso producto.
La Cámara Nacional de Industrias (CNI), en colaboración con el Club del Chocolate Bolivia, anuncian el lanzamiento del evento “Del Cacao a tu Mesa”, un evento internacional que se perfila como un punto de encuentro esencial para todos los actores de la industria del chocolate, desde productores hasta consumidores.
Taller de Chocolatería: 13 al 17 de mayo
Ubicado en el prestigioso Hotel Camino Real, tendrá una duración de cinco días será impartido por tres distinguidos chocolateros internacionales: dos de Italia y uno de Ecuador. El taller está diseñado para ofrecer una formación intensiva y profunda a los participantes, dotándolos de herramientas para mejorar sus técnicas y comprensión del arte de la chocolatería.
Feria del Chocolate: 18 al 19 de mayo
La feria se llevará a cabo en un sitio estratégico y céntrico de la ciudad, convirtiéndose en el epicentro de la cultura chocolatera por dos días. El propósito de este espacio es facilitar el intercambio de conocimientos, fomentar la creación de redes comerciales y promover las últimas innovaciones en el mundo del chocolate.
Ambas fases operarán en un horario continuo de 9:00 a 18:00, garantizando a los asistentes la máxima oportunidad de aprovechar cada sesión y actividad propuesta.
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