Intendencia Municipal de El Alto anunció controles en los precios, venta y manipulación del pan en diferentes ferias, mercados y hornos.
Intendencia Municipal y la dirigencia de los más de 700 panificadores de El Alto acordaron mantener los precios del año pasado en el horneaje de las latas tras una evaluación que se hizo sobre incremento de la canasta familiar que afecta a la economía de las familias alteñas a menos de tres semanas para la fiesta de Todos Santos.
El horneaje para Todos Santos, según el acuerdo, será de Bs 210 para el quintal, 60 la arroba y 55 para bizcochuelo (libra). Para la lata se determinó Bs 6,00 respecto a las galletas, masitas, pan, suspiros, maicillos y otras masitas, mientras que para las humintas 9,00.
Las sanciones para las panificadoras que incumplan las normativas sobre precio, peso e inocuidad del pan pueden incluir multas y cierre temporal del establecimiento.
