Actualmente, la planta genera más de 120 empleos directos y se espera que alcance los 200 empleos en su operación total.
En un hito histórico para la industria boliviana, la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA) ha puesto en marcha su planta de industrialización de papa, marcando un paso significativo hacia la transformación de la materia prima nacional y la generación de valor agregado.
La empresa ahora presenta productos como papa prefrita congelada, “Rapiditas” listas en 5 a 10 minutos (utilizando papa de Cairoma en esta oportunidad), “Papax Chips” (hojuelas crocantes), puré de papa “Puro Puré”.
EMAPA compra la producción de los municipios y comunidades a un precio justo, cubriendo los costos de producción y garantizando ganancias para los productores. Para ser proveedores de EMAPA, los productores deben registrarse en la empresa.
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