Los operativos se intensificaron en todos los macrodistritos de La Paz.
Este miércoles 19 de marzo, la Alcaldía de La Paz intensificó los operativos de control en fábricas de tucumanas, salteñerías y confiterías por la celebración del Día del Padre, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria de la población. Detectaron productos en mal estado, utensilios deteriorados y una actividad económica fue suspendida tras encontrarse heces de ratón.
“El día de ayer y hoy, dando énfasis por el Día del Padre, realizamos operativos más intensos en lo que son fábricas y así también actividades económicas como salteñerías y confiterías, puesto que son lugares muy recurridos para esta celebración”, informó Geraldine Ugarte, Jefa de la Unidad de Defensa de los Derechos a los Consumidores.
Para la autoridad edil uno de los hallazgos más graves fue en un establecimiento donde había heces de roedor, lo que representaba un alto riesgo sanitario.
Como resultado de los controles, se decomisaron 55 kilogramos de alimentos en mal estado, 13 productos vencidos, seis sin registro sanitario y 168 utensilios deteriorados. Ugarte aseguró que los controles continuarán en los próximos días.
