El evento ofrecerá una experiencia cultural y culinaria con productos frescos del lago Titicaca.
Este lunes 22 de septiembre, se realizó el lanzamiento oficial de la XVIII versión de la Feria Maravilla Gastronómica del Pescado Chua Visalaya 2025, que se llevará a cabo el domingo 28 de septiembre en el municipio de Chua Cocani, departamento de La Paz.
La feria invita a la población a disfrutar de la rica gastronomía del lago Titicaca, con platos típicos elaborados con trucha, pejerrey e inspi, acompañados de danzas autóctonas y manifestaciones culturales de la región.
Durante la inauguración, Juan Carlos Cordero, Viceministro de Patrimonio e Industrias Culturales y Creativas resaltó la feria como una muestra de la diversidad cultural y gastronómica boliviana, señalando que “resistir al colonialismo también es mantener nuestros sabores”. Además, Cordero destacó el evento como un espacio para preservar la identidad y tradiciones propias del Estado Plurinacional y Pluricultural.
La inauguración contó con la participación de autoridades locales, como la alcaldesa María Mamani, el ejecutivo de la Central Agraria Hugo Mamani, representantes sociales y otros invitados especiales.
