El festival reunirá sabor, tradición y cultura del 1 al 5 de octubre con apoyo del Ministerio de Culturas.
Del 1 al 5 de octubre, el departamento de Oruro será escenario del “2.º Festival del Charquekan Orureño más largo del mundo – 2025”, una actividad que busca revalorizar uno de los platos más representativos de la gastronomía boliviana. El evento fue lanzado oficialmente este martes con el acompañamiento del Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización.
La iniciativa no solo impulsa la identidad culinaria y cultural del país, sino que también promueve el turismo gastronómico, fortalece la economía local y apoya a emprendedores e industrias creativas.
“El charquekan es un plato orureño, boliviano, que merece ser reconocido a nivel nacional e internacional”, destacó el director Nilo Vásquez.
El festival contará con rutas gastronómicas, talleres, danzas, espectáculos artísticos y stands de emprendimientos, convirtiéndose en un espacio de encuentro familiar y de fortalecimiento cultural.
