La iniciativa, basada en el Sistema de Calidad Turística Española, busca aumentar la competitividad y confianza en el sector turístico local.
Veintiocho restaurantes, bares y cafeterías de Oruro recibieron la Certificación de Compromiso de Calidad Turística, un reconocimiento internacional que busca mejorar el servicio gastronómico y la experiencia de los visitantes, especialmente durante el Carnaval de Oruro 2026.
Asimismo, Cinthya Yáñez, Ministra de Turismo, señaló que estas certificaciones se implementan de forma continua para ampliar el número de emprendimientos certificados y fortalecer la reactivación económica del sector.
Los locales participaron en el Programa de Buenas Prácticas del Sistema de Calidad Turístico Boliviano, basado en el modelo español, y capacitaron a su personal en manipulación de alimentos, atención al cliente, costeo de recetas, protocolos internos y planes de emergencia. Cada establecimiento fue evaluado por el Viceministerio de Gastronomía y recibió el Distintivo de Compromiso de Calidad, que será exhibido en sus puertas.
La entrega de certificados se realizó con autoridades locales y nacionales, junto a organismos internacionales como el BID, The Coca-Cola Foundation y la Universidad Franz Tamayo.