La tecnología en refrigeradores permite prolongar la vida útil de las sobras tras celebraciones.
Después de reuniones o celebraciones, es común que el refrigerador quede saturado de alimentos en recipientes, lo que puede afectar su conservación si no se organizan correctamente. Este problema contribuye al desperdicio de alimentos, que alcanza el 17% a nivel mundial según el PNUMA.
El mal almacenamiento, la mezcla de alimentos crudos y cocidos y los cambios de temperatura dentro del refrigerador aceleran el deterioro y aumentan el riesgo de contaminación. Una correcta organización y control térmico son claves para mantener la calidad y seguridad de los alimentos.
Los refrigeradores modernos incorporan tecnologías de enfriamiento estable, compartimentos separados y funciones de enfriamiento rápido que ayudan a conservar mejor las sobras. Estas herramientas permiten reducir el desperdicio y mantener los alimentos en buen estado por más tiempo tras eventos o fiestas.
Las soluciones desarrolladas por Samsung apuestan por sistemas de refrigeración más estables y compartimentos diseñados para separar adecuadamente los alimentos, creando microambientes ideales según cada tipo de producto.
“El refrigerador deja de ser solo un electrodoméstico y se convierte en un aliado en la gestión de los alimentos en el hogar. La forma en que se almacenan estos artículos influye directamente en su calidad y en el aprovechamiento de las comidas a lo largo de la semana”, afirma Diego Buteler, Head de Digital Appliances de Samsung en América Latina.
