Debido a la demanda que existe en la compra de pescados y mariscos la Alcaldía de La Paz dio a conocer cinco recomendaciones para que la ciudadanía tenga el debido cuidado al momento de la compra.
Se recomienda a la población:
1 Consistencia firme; 2 olor característico a algas; 3 el color rosáceo de las colas de los camarones y en los pescados; 4 verificar la frescura de las agallas; 5 que los ojos de los pescados no estén hundidos.
En tiempo de Semana Santa al margen del consumir estos productos, Velma Vargas, Intendente Municipal también recomendó verificar que las almejas deben estar cerradas, porque muchas personas optarían por este producto.
Por otro lado la autoridad instó a la población a denunciar denunciar irregularidades en la venta de estos alimentos. Todas las quejas serán recepcionadas mediante el número de celular 69769799. “Si tienen alguna denuncia o alguna observación en la venta de alimentos, no duden en llamar, tenemos personal dispuesto para la atención”, dijo Vargas.