Esta nueva edición de Biospain (feria dedicada a los últimos avances de la biotecnología), abarcará el desarrollo sobre los descubrimientos de nuevas fuentes de proteína para el consumo humano. Lo que se adelantó hasta el día de hoy, es el implemento de insectos y el aumento de algas en la dieta diaria.
Como mayor atrayente para Biospain es la presentación de “La alimentación del futuro”, a través de los estudios que viene realizando la empresa española Tebrio, la cual apuesta sobre la crianza de insectos para reemplazar a la carne convencional
Inicialmente este evento estaba previsto realizarse el año pasado pero por problemas que ha ocasionado la pandemia, este se tuvo que aplazar hasta el 27 de septiembre de la presente gestión. Biospain es organizada por la Asociación Española de Bioempresas (AseBio), la sede de este magno evento europeo será, Pamplona-Iruña, en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra-Baluarte.
