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SENASAG tiene entre sus atribuciones, realizar el control de la inocuidad de los alimentos en los tramos productivos y de procesamiento.
Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), y en coordinación con otras entidades del Gobierno nacional, presentó en conferencia de prensa, la lista oficial de panetones y roscas navideñas con certificación en todo el territorio nacional.
Rudy Ticona Paco, Jefe Departamental del SENASAG en La Paz, explicó que el SENASAG emitió el instructivo SENASAG/DN/JNIA/024/2021 el mes de noviembre, en el que se instruye el desarrollo e intensificación de un plan de inspección a empresas elaboradoras de productos característicos, principalmente panetones y bebidas alcohólicas.
“se tienen 177 empresas que cuentan con registro sanitario vigente del Senasag y que comercializan panetones y roscas navideñas, de las cuales 167 empresas elaboran panetones y roscas navideñas en territorio nacional, 10 empresas importan panetones”, manifestó Ticona.
Para conocer los productos autorizados en cada departamento, haz click en este enlace: https://paititi.senasag.gob.bo/egp/registroSanitarioProductos.html o visita la página del Senasag http://www.senasag.gob.bo/
Conoce los productos en: pavo y bebidas alcohólicas autorizadas
- Pavo y cortes de pavo nacionales de las cuales se tiene 6 marcas habilitadas: IMBA, La Granja, Santa Claus, Santa Isabel, San Nicolás y Sofía.
- bebidas alcohólicas, se tienen un total de 4308 productos registrados a nivel nacional, de los cuales se puede resaltar el vino, 1839 productos; champaña y sidra, 25 productos; whisky, 101 productos; cerveza, 475 productos; singani 150 productos, otros 1718 productos.