Durante el operativo hallaron productos en mal estado, frutas podridas y api con moho.
Este viernes 27 de septiembre, la Alcaldía de La Paz realizó un operativo de inocuidad alimentaria en la plaza Eguino, donde se intervinieron seis actividades económicas. Como resultado, decomisaron productos en mal estado y suspendieron uno de los establecimientos por incumplir las normativas de higiene.
“Lamentablemente, el lugar parecía más un basurero que un expendio de alimentos. Las condiciones no eran las mejores, por eso se ha procedido a la suspensión”, afirmó Susana Tellería, Intendenta de la Subalcaldía Centro.
La intendenta destacó que la falta de indumentaria y el desorden dentro del local también contribuyeron a la medida. “Había papeles y frascos de coca con alcohol que es usado para la fricción de la persona y esto estaba junto a los alimentos.
El local suspendido deberá presentarse en la intendencia el próximo martes para firmar un acta de compromiso y realizar mejoras inmediatas.