La embajada de Bolivia en Bélgica presentó una edición limitada inspirada en la Amazonía, creada por el chef Roberto Balderrama y cerveceros locales.
En conmemoración del Bicentenario de Bolivia, la Embajada del Estado Plurinacional en Bélgica presentó oficialmente la “Cerveza Amazónica”, una edición limitada elaborada en territorio belga con ingredientes ancestrales como el asaí y el maíz morado. Creada por el chef y maestro cervecero Roberto Balderrama, en colaboración con la cervecería Cohop-Izkay y expertos europeos, la bebida representa un puente entre la tradición boliviana y la innovación internacional.
La presentación se realizó durante un acto protocolar que reunió a más de 60 delegaciones diplomáticas, organismos internacionales y representantes sociales, y estuvo acompañado por expresiones artísticas bolivianas como la soprano Ana Pardo y el grupo folclórico Kantuta.
La embajadora Valeria Vilaseca ofreció un emotivo discurso que reafirmó el compromiso de Bolivia con la dignidad, la diversidad y una diplomacia basada en el equilibrio y la reciprocidad entre pueblos.
El evento concluyó con una muestra gastronómica que permitió al público europeo degustar la riqueza culinaria boliviana, incluyendo salteñas, majadito, chuflay y la propia cerveza amazónica. La iniciativa no solo fortaleció los lazos entre Bolivia y Europa, sino que también proyectó una forma de diplomacia cultural profundamente arraigada en la identidad y el Vivir Bien como filosofía ancestral.