Detectaron alimentos crudos y cocidos en mal estado, poniendo en riesgo la salud pública.
Este martes 12 de agosto, la Intendencia Municipal de La Paz suspendió cuatro actividades económicas ubicadas en la avenida Saavedra, zona Miraflores, por riesgo sanitario debido a la venta de alimentos en mal estado y la presencia de vectores. En el operativo se decomisaron 27 kilos de carnes crudas y cocidas, 30 kilos de otros alimentos y cinco unidades de bebidas alcohólicas.
Durante la inspección, que abarcó 45 establecimientos entre restaurantes, snacks y puestos de venta de alimentos, se detectaron irregularidades en 34 comercios por falta de higiene, ausencia de carnets de manipulación y licencias de funcionamiento. Por ello, se emitieron 34 citaciones para la firma de actas de compromiso.
Los funcionarios municipales verificaron además la inocuidad alimentaria y las condiciones técnicas de los comercios para garantizar la salud pública y prevenir riesgos en la población.