La propuesta reconoce el pan dulce típico de Todos Santos como un elemento central de la identidad y tradición local.
Este martes 28 de octubre, Javier Escalier, Concejal de La Paz anunció una iniciativa municipal para declarar a la “tanta wawa” como Patrimonio de los Paceños, con el fin de revalorizar la identidad cultural y preservar esta tradición frente a la influencia de festividades extranjeras como Halloween.
La tanta wawa es un pan dulce con forma de bebé, decorado con rostro de yeso o pintado a mano, que se ofrece en los altares de Todos Santos en honor a los difuntos. Escalier destacó que la propuesta busca garantizar la continuidad de la tradición y proteger la elaboración de este pan típico ante cambios culturales.
El anuncio se realizó durante la Feria de Todos Santos, instalada en el atrio de la iglesia La Merced, donde se comercializan tanta wawas, bizcochuelos y otros panes tradicionales. La feria permanecerá abierta hasta el sábado 2 de noviembre al mediodía.