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    Operativos municipales evitan la comercialización de carne de cerdo en mal estado

    La Alcaldía paceña detectó irregularidades en rutas de traslado y venta de alimentos.

    La Alcaldía de La Paz, a través de la Intendencia Municipal y en coordinación con Seguridad Ciudadana, Guardia Municipal, Senasag y la Policía Boliviana, decomisó la noche del martes cerca de 80 kilos de carne de cerdo en mal estado durante operativos de control realizados en distintos puntos de traslado, distribución y venta de la ciudad, con el fin de proteger la salud de la población.

    Los controles se desarrollaron desde las 23:00 en zonas como Faro Murillo, Ceja de El Alto, plaza Ballivián y Garita de Lima, extendiéndose por las calles Incachaca, Munaypata, Calatayud y Nataniel Aguirre. En estas áreas se verificó el certificado sanitario, el estado, olor, color e inocuidad de la carne, detectándose productos en mal estado en al menos dos puestos de venta de la zona Garita de Lima.

    Ante posibles dudas de la ciudadanía, la Alcaldía habilitó carpas de revisión en las plazas Garita de Lima y Eguino, donde personal especializado evalúa los productos cárnicos. Las autoridades informaron que los operativos continuarán este miércoles, incluyendo la inspección de utensilios y condiciones de manipulación de alimentos.

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