La Intendencia municipal exigió limpieza exhaustiva y cumplimiento de la normativa antes de reanudar operaciones.
Un local de venta de ramen en la calle 21 de Calacoto fue suspendido este martes tras un operativo municipal que detectó condiciones de insalubridad. Asimismo, Andrea Ascarrunz, Intendenta Municipal, informó que se hallaron productos sin registro sanitario, carne en mal estado y presencia de heces de ratón, por lo que la actividad quedó suspendida por tres días para una limpieza exhaustiva.
Ascarrunz indicó que el local contaba con licencia para café, pero no para venta de comida ramen, y se decomisaron todos los productos. También Nelson Quispe, analista de Inocuidad Alimentaria, enfatizó la necesidad de limpieza y fumigación y recomendó a los propietarios cumplir con registro sanitario y fechas de vencimiento, especialmente por el consumo de niños y adultos mayores.
La Intendencia recordó que realiza controles de salud y llamó a la población a denunciar irregularidades al 2900735.