La oferta aumentada ha generado caída de precios, beneficiando a compradores pero afectando a los avicultores.
El precio del kilo de pollo registró un descenso significativo en los mercados de Santa Cruz, ubicándose en Bs 12,50 este martes, frente a los Bs 19 de finales de diciembre de 2025. Comerciantes señalan que esta reducción ha incrementado la afluencia de compradores, especialmente amas de casa, que buscan aprovechar la oferta.
Según Enzo Landívar, de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), el aumento en la oferta de pollo ha sido clave para la disminución de precios, aunque alertó que el monto actual no cubre los costos de producción, estimados en Bs 13 por kilo.
Landívar advirtió que los productores reciben apenas Bs 6,50 por kilo, lo que genera pérdidas en el sector, y destacó la necesidad de buscar un equilibrio entre precios accesibles para los consumidores y sostenibilidad para los avicultores.
