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Alcaldía de La Paz recuerda la importancia del carnet de manipulación de alimentos
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Los operativos se concentran en el macrodistrito Centro para garantizar seguridad alimentaria en colegios.
El Gobierno Autónomo Municipal de La Paz intensifica los operativos de control de inocuidad alimentaria en las unidades educativas, con foco esta semana en el macrodistrito Centro. El personal de la Intendencia verifica que los alimentos ofrecidos a los estudiantes cumplan con las normas de higiene y que las vendedoras cuenten con la documentación reglamentaria.
Para facilitar el cumplimiento, las interesadas deben contar con el carnet sanitario del Servicio Departamental de Salud (SEDES), registrarse en el Mercado Camacho, completar cursos virtuales de manipulación de alimentos y recibir la acreditación de manera inmediata. Los controles forman parte de un plan rutinario que se extenderá a todos los macrodistritos de La Paz.
Las autoridades recomiendan a los padres priorizar meriendas saludables preparadas en casa y recuerdan que cualquier irregularidad en los quioscos escolares puede ser denunciada a la línea gratuita 2290735.
