Home Economía Bolivia se prepara para exportar carne de cerdo tras aval sanitario internacional

Bolivia se prepara para exportar carne de cerdo tras aval sanitario internacional

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El sector proyecta envíos mensuales a cuatro países una vez obtenga la certificación de la OMSA.

La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) proyecta exportar hasta 1.000 toneladas mensuales de carne de cerdo a mercados regionales, una vez la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) otorgue la certificación de ausencia de peste porcina clásica en Bolivia.

El sector prevé llegar inicialmente a países como Perú, Chile, Brasil y Paraguay, con proyección a China, priorizando el abastecimiento del mercado interno y destinando al exterior el excedente de producción.

Paralelamente, Adepor impulsa la campaña “El cerdo está de moda” para fomentar el consumo nacional, destacando el valor nutritivo de esta proteína y consolidando el crecimiento del sector porcicultor en el país.

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