La distinción forma parte de un programa de calidad turística impulsado a nivel local.
Un total de 44 establecimientos gastronómicos de Sucre recibieron la Certificación de Compromiso de Calidad Turística, tras cumplir estándares de mejora en el marco del Programa del Sistema de Calidad Turístico Boliviano.
De los 60 espacios participantes, 44 lograron la certificación luego de capacitaciones en manipulación de alimentos, atención al cliente, gestión de residuos, costeo de recetas y protocolos de servicio, entre otros aspectos orientados a elevar la calidad del sector.
El programa, impulsado por el Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía, busca fortalecer la competitividad turística y la confianza de los visitantes, consolidando a Sucre como la segunda ciudad del país en obtener esta certificación.
