Este pasado 9 de septiembre, el Centro de Atención al Usuario y Consumidor (CAUC) Tarija, dependiente del Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, recepcionó un reclamo de parte de la encargada del desayuno escolar del colegio Santa Ana, debido a la entrega de galletas con un mal olor, además de encontrar cabellos incrustados en medio del producto.
En ese sentido, el CAUC Tarija junto a la Intendencia Municipal, se constituyó hasta la empresa FAINABOL, donde se procedió a realizar la verificación en el ambiente donde se procesan las galletas; se pudo evidenciar el incumplimiento parcial en cuanto a buenas prácticas de manufactura.
Al momento del verificativo el personal no contaba con indumentaria de trabajo ni protocolo de bioseguridad; siendo este el factor determinante para la contaminación de los alimentos elaborados.
De esta manera y al existir un daño colectivo, se procederá a la respectiva sanción de 3.000 Unidades de Fomento a la Vivienda (UFVs).
En tal sentido el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor exhorta a los padres de familia o apoderados a reclamar en caso de evidenciar cualquier anomalía o falta de higiene en los productos que consumen sus niños.