Este pasado 4 de octubre, Jorge Silva Trujillo, Viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, manifestó que los operativos para el control del precio y la calidad de la carne de res, serán permanentes en los centros de distribución, frigoríficos y puntos de remate, ante amenazas de incremento injustificado del precio del producto alimenticio.
“Nuestro Viceministerio va a realizar estos controles y operativos permanentes, especialmente en los centros de distribución, en frigoríficos y en puntos de remate”, indicó la autoridad.
Silva, señaló que las recientes declaraciones de la dirigencia de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol), responden a intereses políticos y van en contra “del bolsillo del pueblo”, para “favorecer intereses de políticos alineados a (Fernando) Camacho”.
Recordemos que la semana pasada los vendedores de carne al detalle denunciaron un incremento en el precio del kilo gancho provocado por intermediarios.
Inmediatamente la autoridad alertó que el hecho se constituía en agio debido a que no existe una justificación técnica ni económica y menos por escasez, ya que se demostró que existen toneladas de excedente para la exportación.
En ese sentido, Silva anunció que, entre las medidas a tomar para la lucha contra la especulación y el agio, se podría sustituir a los intermediarios en la cadena productiva y comercializadora de la carne de res.