El nuevo producto son papas fritas bolivianas similares a la marca ‘pringles’.
“Papax” chips es el nombre de la papa frita boliviana y será comercializada desde octubre en los supermercados EMAPA y otros centros de venta. Este se convierte en el producto estrella de la Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa, que recientemente fue inaugurado por el Presidente Luis Arce.
La Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa, tiene cuatro líneas de producción: la papa pre frita que se utiliza en las hamburguesas, la línea de puré de papas, hojuelas de papa o lo que se llama ‘pringles’ bolivianas con el nombre de ‘papax’ cuyos envases ya están listos y la línea de producción de almidón para la industria química y de alimentos.
“El mes de octubre ya estaremos comercializando en EMAPA y los supermercados privados la papa frita de nuestra Planta Industrial denominadas ‘papax’, ya estamos tramitando los permisos sanitarios con el SENASAG”, informó Luis Siles , Viceministro de Políticas de Industrialización.