El encuentro culinario comenzará este sábado a las 10:00 con degustaciones y exposición de platos.
Este miércoles 3 de diciembre, se presentó oficialmente la exposición de platos tradicionales y de autoría propia, junto con el concurso gastronómico internacional que tendrá lugar en El Montículo. El evento, organizado por la Dirección de Actividades Económicas y el FIGAB, iniciará este sábado a las 10:00.
El ganador obtendrá un pase al certamen internacional “Copa Culinaria 2026” Bocuse d’Or, que se realizará en Panamá.
Abraham Salas, representante de la Asociación Mundial de Chefs para Bolivia, destacó que el foro busca incentivar la competencia culinaria y potenciar el turismo gastronómico, resaltando que Bolivia no solo ofrece atractivos naturales, sino también una riqueza culinaria en crecimiento.
Asimismo Américo Gemio, Director de Actividades Económicas, subrayó que esta actividad impulsa la gastronomía nacional, fortalece el movimiento económico y posiciona al país como un destino atractivo para el turismo gastronómico.