La inciativa es impulsada por la Alcaldía de La Paz, la Asociación Gastronómica de La Paz, Infocal y la Cervea Huari.
Este jueves 24 de julio, La Paz se viste de sabor con el lanzamiento oficial de la Segunda Ruta Gastronómica, una iniciativa de la Alcaldía paceña que reúne a 19 destacados restaurantes nacionales e internacionales para ofrecer a locales y turistas una experiencia culinaria única.
Entre los restaurantes de esta versión son:
- Sabor Gaucho (Argentina)
- Hard Rock Café La Paz
- Chabuca, Chabuca
- El Palacio del Silpancho
- Fuego
- New Tokyo
- Furusato
- Hasta La Vuelta
- La Capital
- La Catrina
- Propiedad Pública
- Pueblo del Pique
- Punto de Elena
- Reineke Fuchs
- Rosmarino
- Sacha
- Tinto
- Vagón del Sur
- Vienna
Américo Gemio, Director de Actividades Económicas, Promoción de Inversiones y Turismo, destacó que este evento busca reactivar la economía naranja y atraer turistas nacionales e internacionales, mostrando la diversidad gastronómica de la ciudad.
Por su parte, Iván Arias, Alcalde de La Paz resaltó el rol del Gobierno Municipal como facilitador para que el sector gastronómico siga creciendo y posicionándose como un motor económico clave.
Además, la ruta genera sinergias con la educación técnica, pues estudiantes de gastronomía del Infocal realizan prácticas laborales en los restaurantes participantes, fortaleciendo sus habilidades profesionales.