Los gastrónomos del país y del mundo preparan sus recetas para presentar en un gran encuentro que se realizará el 5 y 6 de abril en La Paz.
El segundo Congreso de Gastronomía y Turismo Sostenible y el Festival Gastronómico denominado “Pachamama” tiene el propósito de lograr la integración y promoción de la biodiversidad que existe en Bolivia.
La directora general de Control de Actividades Turísticas del Ministerio de Culturas, Carol Arancibia, destacó este tipo de eventos que permiten cuidar la salud, producir alimentos sanos y promover una gastronomía con productos orgánicos, que garantizan de alguna manera la invitación al turismo.
“Si nos preocupamos por una buena gastronomía con alimentos naturales orgánicos, seguro que será una atracción para el consumo de los turistas nacionales y extranjeros”, afirmó.