Los operativos de control de inocuidad alimentaria se realizaron en los siete macrodistritos de la ciudad de La Paz.
Este lunes 20 de octubre, la Intendencia Municipal de La Paz informó que en los últimos días intervino 152 hornos, donde decomisaron 451 kilos de harina contaminada con heces de ratón, entre otros productos en mal estado. En los mismos días de operativos, emitieron 32 citaciones, 21 suspensiones por riesgo sanitario y 29 actas de decomiso.
Según el reporte de la Intendencia Municipal, además se decomisaron 28 paños de horneaje que se encontraban rotos, 10 canastas en mal estado, 49 kg de alimentos en mal estado, 268 latas de horneaje en mal estado que han sido desechadas inmediatamente, 95 utensilios en mal estado y 25 productos vencidos.
“Esos son los resultados parciales que tenemos de toda esta intervención, que ha realizado la intendencia municipal garantizando la salud en nuestra ciudadanía mediante la inocuidad alimentaria”, indicó Sergio Saavedra, Intendente Municipal.
Por último, Saavedra señaló que las personas que desean realizar denuncias sobre inocuidad alimentaria y mala higiene en los hornos de panificación pueden llamar a la línea telefónica 2900735 o dirigirse a las subalcaldías perteneciente a su barrio o zona.