Según la norma, cada marraqueta debería pesar 65 gramos.
Este jueves 14 de noviembre, la Intendencia Municipal del Macrodistrito Centro llevó a cabo una verificación exhaustiva del peso de las marraquetas en la calle Figueroa, asegurando que cumplen con la normativa establecida. El objetivo de los controles es que buscan garantizar que los productos alimenticios ofrecidos a la ciudadanía cumplan con los estándares de calidad.
En su evaluación, indicó que, según la norma, cada marraqueta debería pesar 65 gramos. En el pesaje realizado, se encontraron panes que variaron en peso, desde 67 gramos hasta 73 gramos, lo cual fue atribuido a la forma en que los panificadores están dejando madurar el producto.
Sin embargo, Susana Tellería, Intendente Municipal Centro también destacó problemas en las condiciones de manipulación y almacenamiento del pan, advirtiendo que se encontraron panes en el suelo, una práctica prohibida.
La intendenta anunció que la próxima semana se inician operativos de control en las tiendas de barrio, extendiendo la vigilancia en todos los puntos de venta de marraqueta y en todas las panaderías del Macrocentro.