Remmy Gonzales, Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, indicó que el margen de exportación de la carne de res es “mínimo” y que los certificados de abastecimiento que exigirá el Gobierno desde mayo sólo afectarán a tres empresas.
“En Bolivia consumimos cerca de 257.000 toneladas de carne al año, y la exportación es de 16.000; es una exportación mínima en relación al cálculo per cápita del consumo de cada ciudadano boliviano”, detalló, refiriéndose a la aprobación de la resolución 006/2021, que impone a las empresas ganaderas a contar con un certificado de abastecimiento del mercado interno a precio justo, antes de su exportación.
“Hay tres empresas que exportan la carne del oriente, tienen más ganado, tienen que demostrar su capacidad productiva. No vamos a prevenir que el precio de la carne suba, no queremos que la gente especule”, detalló Gonzales.