La Paz celebra la “Feria tradicional del Pan”

Esta feria donde se puede apreciar y consumir diversos tipos de pan como: Cauquitas, sarnitas, colisas, empanadas, maicillos, cachitos fue inaugurada el Martes, 26 de agosto, y estará disponible hasta el sábado 28.

El principal atractivo de esta feria es la “marraqueta más grande de La Paz” que mide tres metros y fue elaborada por seis panaderos donde se utilizó un quintal de harina y tres kilos de azúcar.

Debido a su gran tamaño, el proceso final se realizó en un horno artesanal, de más de cinco metros, ubicado en Villa Nueva Potosí. Una vez concluido el proceso, el reto fue llevarlo al atrio de la Basílica Menor de San Francisco, donde actualmente se exhibe.

La feria también ofrece la compra de “marraqueta por kilo”,  una iniciativa creada por los artesanos panaderos como dinámica de venta en la feria.