Distribuirán Yogurt de naranja y jengibre, con 1,5% concentrado de la planta y acompañado con un extrusado de cereal sabor a chocolate con zinc y hierro.
Alcaldía de La Paz anunció que más de 135 mil estudiantes del nivel inicial, primaria y secundaria, en unidades educativas públicas y de convenio recibirán este martes 12 de abril yogurt de naranja con jengibre y cereal. Este suplemento complementario es con el fin de reforzar el sistema inmune porque ayuda a protegerse de la covid-19.
Nutricionista Marisol Layme, responsable de Planificación Alimentaria Nutricional de la Unidad de Alimentos Complementaria Escolar (Unace), de la Alcaldía de La Paz, afirmó que hubo aceptabilidad de acuerdo con el estudio realizado en 16 unidades educativas.
Layme explicó que en el informe de conclusión, elaborado por los nutricionistas expertos, se recomienda el consumo de la ración especial para el Día del Niño dentro del marco del Alimento Complementario Escolar 2022. La prueba de aceptabilidad se realizó el 4 de abril.
“El 94,1% de los estudiantes aceptaron y se mostraron muy a gusto con el yogurt de naranja con jengibre y cereal; esta ración especial, rica en hierro y vitaminas, será distribuida el Día del Niño”, informó la nutricionista.
La copa de yogurt con jengibre tendrá 90 gramos y llegará a niños, niñas, adolescentes y jóvenes de todas las unidades educativas del municipio de La Paz.
Layme explicó que la empresa de lácteos y derivados Soalpro producirá el yogurt de jengibre y Tecalim el extrusado de cereal sabor a chocolate con zinc y hierro. Ambas empresas se adjudicaron la provisión y distribución de los alimentos del desayuno escolar para el periodo 2022 y 2023.