Texto investigativo a partir de la gastronomía boliviana

Centro de la Cultura Plurinacional (CCP), tomó la iniciativa de promover la reflexión en torno a la memoria local. Se expondrán las investigaciones realizadas.
Las investigaciones tratan el vínculo que tienen los utensilios con la identidad local. Cómo generan narrativas que fortalecen la identidad, a pesar de ser utensilios que no son recurrentemente utilizados en la actualidad.
Se llevarán a cabo exposiciones que tratan el uso del tacú y el batán, principalmente utilizados en Santa Cruz.
El primer evento, “Invocando la memoria – Tacú y Batán”, se dio en las primeras semanas de marzo. Esta primera exposición reúne fotografías y audios de memoria oral en torno al simbolismo de estos dos utensilios.
La segunda reunión, “Territorio de ideas: Historias de Tacú y Batán”, se llevará a cabo el 24 de marzo. Abarca la escritura de crónicas y narrativas a partir del tacú y el batán.