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Santa Cruz: SENASAG otorgó registro sanitario a matadero de San José de Chiquitos

Lizeth Katherine Flores Sosa

Se entregó con la finalidad de incrementar los volúmenes de carne bovina en esta localidad.

Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), en cumplimiento a la normativa sanitaria, otorgó la certificación de cuarta categoría al Matadero Frigorífico Municipal de San José de Chiquitos del departamento de Santa Cruz.

Marco Antonio Tapia Fleig, Jefe Departamental del SENASAG Santa Cruz, señaló que la otorgación del certificado de registro sanitario es por cinco años, dado que cumplió con todos los requisitos que exige la normativa sanitaria.

"Esta planta beneficiará a toda la población josesana, brindándole un producto cárnico con calidad e inocuidad, apta para su consumo”, señaló Tapia.

Adrián Castedo, Presidente de la Asociación de Ganaderos de San José de Chiquitos, expresó su satisfacción por conseguir el registro sanitario. Castedo también indicó que San José de Chiquitos realizó varias inversiones y mejoras para conseguir esta certificación que muestra los resultados que serán de beneficio para la población.

El Registro Sanitario 0601-2021, certifica que el matadero frigorífico Municipal de San José de Chiquitos cumple con los requisitos sanitarios y queda habilitado hasta el 19 de diciembre de 2026, para el faenado de carne y derivados.

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