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Desmienten versiones sobre contaminación con cadmio y exhortan a evitar la desinformación.
Este miércoles 20 de agosto, Carlos Salas, Director del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) informó que en Bolivia no se comercializan paltas contaminadas con cadmio y que se intensificarán los controles para evitar el ingreso de esta fruta con niveles elevados del metal pesado.
Salas aclaró que no existen evidencias científicas que respalden la presencia de paltas contaminadas en el mercado interno y recomendó a la prensa y a la población consultar siempre información oficial para evitar desinformación.
La alerta se generó tras la detección de un lote de paltas peruanas rechazado en la Unión Europea por superar ligeramente el límite permitido de cadmio (0.05 mg/kg), alcanzando 0.054 mg/kg.
En respuesta, Senasag emitió un instructivo para que sus jefaturas y puestos de control fronterizo refuercen las inspecciones, en coordinación con el Viceministerio de Lucha Contra el Contrabando, para garantizar que solo ingresen productos que cumplan con los estándares de inocuidad alimentaria.