Expositores reciben capacitación en manipulación de alimentos y técnicas de emplatado para la edición 2026.
El Gobierno Autónomo Municipal de Sorata (GAMS) lanzó la IX Feria Gastronómica Sostenible Sorata 2026, “Aromas y Sabores del Paraíso Terrenal”, que se realizará el viernes 3 de abril desde las 10:00 en la Plaza Principal Gral. Enrique Peñaranda, con apoyo del Ministerio de Turismo Sostenible.
Esta edición prioriza productos locales y de temporada, con expositores capacitados en manipulación de alimentos y técnicas de emplatado, ofreciendo platillos tradicionales de Larecaja con ingredientes frescos y de crianza local.

El evento cuenta con el respaldo de Fejuve, la Fundación SENDAS y la Federación de Trabajadores Campesinos, además de cooperación internacional. La Alcaldía invita a turistas y población a disfrutar de esta muestra de identidad, sabor y sostenibilidad.


