Primer Mandatario de Bolivia destacó la labor y perseverancia de los chefs y trabajadores en gastronomía, uno de los sectores más afectados por la pandemia.

El día de ayer Luis Arce, Presidente del Estado boliviano, asistió como invitado a la inauguración de la primera Convención Nacional e Internacional de Gastrónomos en La Paz. En este evento el primer mandatario anunció el apoyo del Gobierno para la creación de la Escuela Nacional de Turismo Gastronómico y la declaración del Día del Gastrónomo Boliviano.

“Hemos escuchado sus proyectos y solicitudes, hermanos y hermanas chefs y gastrónomos, y quiero decirles que nuestro compromiso como Gobierno Nacional es apoyar decididamente para pronto se haga realidad la Escuela Nacional de Turismo Gastronómico”, señaló el Presidente boliviano.

También el Presidente Arce indicó que trabajarán siempre atendiendo los pedidos de este sector, además, manifestó la elaboración y aprobación de un proyecto de ley para declarar el 8 de diciembre como el Día del Gastrónomo. Durante su discurso, el jefe de Estado enumeró las diferentes acciones que el Gobierno realiza para coadyuvar en la reactivación del sector y otras áreas relacionadas.

“Ya durante las anteriores gestiones hemos impulsado el turismo gastronómico y vamos a retomar esta ruta. Muchos países viven del turismo en general y también del turismo gastronómico, y nosotros tenemos un enorme potencial para hacerlo”, señaló la primera autoridad.

Asimismo, en este acto se dio a conocer que Bolivia será sede en los siguientes días de este importante encuentro de profesionales del sector gastronómico que cuenta con delegaciones de todos los departamentos y de países como México, Honduras y Perú, entre otros.