Este evento internacional tiene el objetivo de generar espacios de intercambio de conocimientos científicos, tecnológico y de innovación.

Luis Arce Catacora, Presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, indicó que el gobierno promueve y apoya la productividad y la industrialización del denominado “Grano de Oro de los Andes”, a tiempo  de lanzar el VIII Congreso Mundial de la Quinua a realizarse en el país.

“Estamos lanzando el VIII Congreso Mundial de la Quinua a realizarse en Potosí, del 28 al 31 de marzo del próximo año”, anunció el mandatario en un acto en la Casa Grande del Pueblo, que contó con la participación de productores de diferentes puntos del país.

Por su parte, Remmy Gonzales, Ministro de Desarrollo Rural y Tierras, indicó que este evento, tiene la finalidad de contribuir al fortalecimiento de procesos de desarrollo territorial rural, a la seguridad alimentaria a nivel mundial, la divulgación de los avances científicos-técnicos, experiencias territoriales y de las políticas públicas vinculadas con el cultivo de la quinua.

El Congreso se desarrollará del 28 al 31 de marzo de 2023, en la ciudad de Potosí, Bolivia, en instalaciones de la Universidad Autónoma Tomas Frías (UATF), la Gira Tecnológica se realizará a parcelas demostrativas del Intersalar en los municipios de Uyuni, Salinas de Garci Mendoza, Tahua, Llica.

Los expositores en VIII Congreso Mundial de la Quinua, serán: de Estados Unidos Eric Jellen y Kevin Murphy; de Bolivia Alejandro Bonifacio y Bernabé Choquetopa; de Francia Didier Bazile y de Inglaterra Mark Tester.