El centro moderno tiene una inversión total de Bs 20.812.361,92, está equipado con tecnología de última generación.
El sábado 13 de julio, Luis Arce, Presidente del Estado de Bolivia entregó el Centro de Innovación de Cacao, obra emplazada en la comunidad de San Miguel de Huachi del municipio de Palos Blancos, departamento de La Paz, la obra beneficia a 7.579 familias productoras.
“La producción del cacao está aumentando, por lo tanto, este puede ser un producto estratégico para insertarnos a nivel del planeta (…). Con este Centro de Innovación de Cacao proyectaremos a esta región (Palos Blancos) como un productor de alta calidad para la exportación”, señaló el Presidente Arce.
La obra busca contribuir procesos de innovación tecnológica del cacao nativo y cultivado, a través de la investigación, validación, sistematización, difusión y transferencia de tecnología.
El Centro cuenta con diferentes bloques:
- Bloque de Biotecnología con laboratorios equipados para realizar las practicas científicas necesarias de biología molecular y cultivos in vitro.
- Bloque de Sanidad Vegetal, para análisis fitológico y entomológico que permitirá identificar las plagas y enfermedades del cacao, establecer los ciclos de vida de los patógenos y la multiplicación de hongos e insectos benéficos.
- Bloque de Beneficiado y Control de Calidad para el análisis físico, químico de granos, protocolos de post cosecha según tipo de cacao y la zona de procedencia.